Filé Mignon Premium Grill e Red Prime Baby: entenda as diferenças entre esses cortes especiais da Frical
Quando o assunto é carne macia, saborosa e de qualidade, o filé mignon sempre aparece no topo da lista. Mas você sabia que existem diferentes tipos desse corte?
Na Frical, você encontra duas versões que se destacam pela seleção e pelo acabamento: o Filé Mignon Premium Grill e o Filé Mignon Red Prime Baby. Ambos são cortes de excelência, mas cada um tem suas particularidades que fazem toda a diferença na hora do preparo.
De onde vem o filé mignon?
O filé mignon está localizado na parte traseira do animal, mais precisamente na região interna do lombo, onde o músculo quase não é usado.
Por isso, é considerado o corte mais macio e suculento do boi — ideal para quem busca uma experiência de sabor refinada e textura delicada.
Filé Mignon Premium Grill: sabor e versatilidade na medida certa
O Filé Mignon Premium Grill da Frical vem de gado selecionado, com um corte extremamente limpo e sem cordão, garantindo um visual impecável e uma maciez única.
Seu sabor suave combina perfeitamente com grelhados e preparos rápidos, sendo uma excelente escolha para o dia a dia ou para aquele churrasco mais sofisticado.
Dica Frical: o Premium Grill fica perfeito em medalhões ou filés altos selados na frigideira com manteiga e ervas.
Filé Mignon Red Prime Baby: a versão mais nobre do corte
Já o Filé Mignon Red Prime Baby é um corte ainda mais refinado, proveniente de animais jovens e de genética superior, o que garante textura ultra macia e coloração mais viva.
Além disso, é um corte extra limpo, com acabamento impecável e ideal para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada.
Dica Frical: o Red Prime Baby é perfeito para receitas especiais, como tournedos, medalhões com molhos sofisticados ou preparos de alta gastronomia.
Qual escolher?
Tudo depende da ocasião!
- Quer praticidade, sabor e qualidade para o dia a dia? Vá de Premium Grill.
- Quer surpreender com um corte nobre e textura incomparável? Aposte no Red Prime Baby.
Em ambos os casos, você leva para casa a garantia Frical de procedência, cuidado e excelência em cada detalhe.
O compromisso Frical com a qualidade
Cada corte da Frical Alimentos passa por um rigoroso processo de seleção, garantindo padrão, procedência e segurança alimentar.
A marca investe constantemente em tecnologia, inovação e controle de qualidade, assegurando que o consumidor receba um produto premium, digno das melhores experiências à mesa.
O Filé Mignon Premium Grill e o Filé Mignon Red Prime Baby representam o compromisso da Frical em oferecer carnes de excelência, pensadas para quem valoriza sabor, maciez e confiança em cada detalhe.
